赤札レシピ

赤札レシピ 2015.7.6

ズッキーニとコーンのソテー

ズッキーニとコーンのソテー

こんがり焼いたズッキーニとコーンを和えて炒めました。

1人分熱量=130kcal
調理時間 10分

材料(2人分)
ズッキーニ……………1本
コーン(缶詰) …………150g
バター……………大さじ1
塩・こしょう………各少々
Aしょうゆ………大さじ1
Aカレー粉……小さじ1/2

作り方
(1) ズッキーニは1cm幅の輪切りにする。コーンは汁けをきる。
(2) フライパンにバターを溶かしてズッキーニの表面を焼く。コーンを加えて、塩・こしょうをふる。
(3) Aを加えて炒め合わせる。