赤札レシピ

赤札レシピ 2015.11.10

ミックスビーンズのマリネ

ミックスビーンズのマリネ

簡単で栄養たっぷりなミックスビーンズのマリネです。

1人分熱量= 297 kcal
調理時間 ※マリネする時間を除いて10分

材料(2人分)
ミックスビーンズ(水煮) …………………150g
パプリカ(黄) …………20g
きゅうり………………40g
サラミソーセージ……20g
Aオリーブ油……大さじ2
A赤ワインビネガー………大さじ1と1/2
A塩……………小さじ1/4

作り方
(1) パプリカときゅうりは、各々1cm角に切る。サラミソーセージは薄切りにする。ミックスビーンズは水けをきる。
(2) ボウルに1、Aを入れて混ぜ合わせ、30分程マリネする。