赤札レシピ

赤札レシピ 2014.3.14

わかめたっぷりの卵焼き

わかめたっぷりの卵焼き

わかめの風味をふんわりと卵焼きで包みました♪

1人分熱量
140kcal

調理時間
15分

材料(2人分)
わかめ(生)………………25g
Aだし汁・酒・砂糖……各大さじ1
A 塩……………………少々
卵………………………2個
サラダ油………………適量

作り方
(1) 鍋にAを入れて強火にかけ、沸騰したら火からおろして冷ます。
(2) ボウルに卵を溶きほぐし、ひと口大に切ったわかめ(生)と1を加えてよく混ぜる。
(3) 卵焼き器にサラダ油を熱し、だし巻き卵を作る要領で焼く。