赤札レシピ

赤札レシピ 2014.5.13

かぼちゃの煮物

かぼちゃの煮物

定番のかぼちゃの煮物です。かぼちゃの甘みと食卓の彩りをお楽しみください。

1人分熱量
146kcal

調理時間
30分

材料(2人分)
かぼちゃ……………1/4個
Aだし汁…1と1/2カップ
A砂糖・しょうゆ(薄口)・みりん……各大さじ1
A塩……………小さじ1/2

作り方
(1) かぼちゃはひと口大に切る。煮崩れないように面取りをする。
(2) 鍋に1とAを入れて15分程煮る。煮汁につけたまま冷ます。