赤札レシピ

赤札レシピ 2014.8.29

やわらか焼肉

やわらか焼肉

より柔らかく仕上げた焼肉です。仕上げはいりごまで風味付けを。

1人分熱量
463kcal

調理時間
15分

材料(2人分)
牛肉(焼肉用) ………200g
オリーブ油………小さじ1
A焼肉のたれ(市販品)・酒…………各大さじ2
B水………………小さじ1
B片栗粉………小さじ1/2
いりごま(白) …………少々

作り方
(1) フライパンにオリーブ油を熱して牛肉を焼く。Aを加えて調味し、混ぜ合わせたBを回し入れてからめる。
(2) 皿に盛り付け、いりごまをふる。